Raw apelsindoftande julfudge
Nu har bloggen legat på is ett tag. Men nu är jag tillbaka, lite blygsamt.
Så nu, i tid till jul, kommer ett recept på en underbart mastig men mjuk och frisk fudge. Detta är en ganska liten sats, så dubbla om du vill göra till många. God jul, vänner!
Du behöver:
3/4 dl kokosolja
1 mogen banan
1½ msk kakao
1 msk agavesirap
½ msk jordnötssmör
1 liten nypa havssalt
Skalet av 1/4-1/2 apelsin (beroende på hur stor den är)
ca 2 msk apelsinjuice
Några nypor kanel (jag gillar att nypa saker)
Blanda allt i matberedare och häll upp i formar. Jag använder en helt vanlig isbricka. Ställ in i frysen tills de sätter sig ordentligt. Kan förvaras i kylen en kortare tid om du inte äter upp alla på en gång.
