denenarmadekocken.blogg.se

Du behöver:
1 zucchini (per person)

Tomatsås (jag använde den från mitt pizzarrecept, klicka här)

Mandelost (recept hittar du här)

 

Strimla din zucchini med potatisskalare så att den liknar bandpasta. Skalet ska med, men kärnhuset kan du utesluta. Blanda runt pastan med ungefär ½ dl tomatsås. Skiva ner några körsbärstomater i blandningen och garnera slutligen med att smula över lite mandelost.

Fantastiskt gott! Du kommer inte ens tänka på att det inte är en "varmrätt".